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特色小吃糖糕的做法,吃起来别有一番风味

来源:网址搜索 浏览:38次 时间:2019-01-11
简介:网址搜索糖糕是我国一种传统特色小吃,在很多地方的大街上都可以看得到,刚炸好的糖糕酥脆诱人,吃起来内里酥脆又有丝丝香甜,味道真是很不错,无论是男女老少都爱吃网址搜索

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糖糕是我国一种传统特色小吃,在很多地方的大街上都可以看得到,刚炸好的糖糕酥脆诱人,吃起来内里酥脆又有丝丝香甜,味道真是很不错,无论是男女老少都爱吃。在大街上买的糖糕虽然很好吃,但是卫生就不能保证了,吃多可能会影响身体健康,其实糖糕的做法并不难,所需要的材料也很常见,想吃的话,就在家里做吧。

特色小吃糖糕的做法,吃起来别有一番风味

糖糕的做法有很多,不同的地方做法是有所不同的,今天为大家介绍一种糖糕很简单的做法。首先准备材料:面粉、白糖、油、牛奶,把牛奶倒进锅中煮开,再把面粉倒进干净的盆子里面,将煮开的牛奶浇在面粉上,一边浇一边场外配资是什么意思搅拌。面粉搅拌均匀了,把手清洗干净沾一点油,用手把面粉揉成团,让它静放一个小时左右,最好是用东西盖起来。如果家里没有牛奶的话,可以用开水代替牛奶,做法是一样的,只是味道不同。

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一个小时后,用刀把面团切成小块,再往手上沾一点油,主要是防止面团黏手,拿起小块面团,用手拍平捏个窝窝,放一点白糖进去封口,记得要捏紧,不能让白糖露出来了。有一些人会担心在油炸的时候,糖糕遇热油易爆开,那么,就不要是包白糖了,直接把白糖参到面粉中,搅拌均匀做成面团。

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糖糕全部做好了,往锅中倒入油,开火把油烧到7成热,把做好的糖糕放进锅中油炸。在油炸的过程中,要用筷子搅动糖糕,还要时不时的翻边油炸。当糖糕的两面都炸成金黄色的时候,就可以关火了,把糖糕捞起来沥干油,冷却一下就可以装盘了。

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就是简单的几步糖糕就做好了,喜欢吃糖糕的朋友,就在家里自己做,不仅吃得放心,还可以省不少钱去买糖糕吃。

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